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Feed RSS Bolo de Noiva em Recife é diferente!
13 de
October de
2009
postado por: Georgia Nog
Acabei de ficar sabendo, pela Débora, que Bolo de Noiva em Recife é algo completamente diferente disso que vemos aqui em São Paulo…
O Bolo de lá consiste em uma massa feita com Vinho do Porto e frutas cristalizadas [ amor, tô indo pra Recife e já volto! ] , e parece que é muito, mas muito difícil mesmo, encomendar um bolo de nozes com damasco…
Alguma leitora do Recife consegue ajudar a Débora a encontrar uma doceira que faça um Bolo de Casamento à là São Paulo?
Foto do Bolo de Noiva tradicional de Recife, que me deixou com vontade de pegar o primeiro avião!
* Deixando bem claro que a Débora não é contra regionalismos… o problema dela é que o noivo não gosta do tal bolo de vinho com frutinhas!
Comentários
17/02/2011 - 20:07 Enviado por: Raíssa
Sou recifense e aqui, realmente, ninguém quer saber de “bolo de nozes com calda de baba-de-moça”, “damasco com brigadeiro branco” ou qualquer coisa do tipo! Só rola o nosso “Bolo de Noiva” como chamamos! Há quem não goste, é verdade, mas eu aaaaaaaaaaamo!